खबर आयी है कि मेरे गाँव के वन में बुरुँश के लाल लाल फूल खिल गये हैं
News has come That the red flowers of Burunsh have blossomed in the forest of my village!
बुरांश का जूस कैसे बनाएं?
बुरांश का शुगर फ्री जूस बनाने के लिए सबसे पहले बुरांश के कुछ फूलों को अच्छी तरह से धोकर पानी में भिगो दें. इसके बाद एक बर्तन में पानी भर लें और पानी को गर्म होने के लिए रख दें. फिर इसमें बुरांश के फूलों को डालें और धीमी आंच पर पकाएं. जब पानी का रंग गुलाबी हो जाए, तो इसे उतार लें. मिक्सचर को आधा होने तक अच्छे से हिलाते रहें और फिर छानकर ठंडा होने के लिए रख दें. इस मिक्सचर का कुछ हिस्सा गिलास में भर लें और फिर ठंडा पानी डालें. अंत में इसे चीनी या शहद के साथ मिलाकर पिएं.
जलन को शांत करे बुरांश
बुरांश के फूल शरीर, त्वचा की शांत को भी शांत करने में कारगर होता है। कुछ लोगों को शरीर में गर्मी बनी रहती है, इससे उन्हें जलन होती है। ऐसे में बुरांश के फूलों का शर्बत पीना फायदेमंद होता है। इससे जलन शांत होती है।
डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद
बुरांश डायबिटीज रोगियों के लिए भी लाभकारी होता है। बुरांश का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। बुरांश में एंटी हिपेरग्लिसेमिक गुण पाया जाता है, जो शरीर में शुगर लेवल को नियंत्रण में रखता है। लेकिन अगर आपका शुगर लेवल बढ़ा हुआ है, तो आपको डॉक्टर की सलाह पर ही इसे लेना चाहिए।
शारीरिक कमजोरी दूर करे
बुरांश पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, जिंक और कॉपर अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। ऐसे में यह शरीर की कमजोरी को भी दूर करता है। अगर आप शारीरिक रूप से कमजोर हैं, तो बुरांश का सेवन कर सकते हैं।
एनीमिया से बचाव
एनीमिया यानी शरीर में खून की कमी। अधिकतर महिलाओं को शरीर में खून की कमी की समस्या का सामना करना पड़ता है। खून की कमी कई स्वास्थ्य समस्याओं का भी कारण बनता है। ऐसे में बुरांश का फूल लाभकारी होता है। बुरांश के फूल में आयरन की मात्रा अच्छी होती है, जो एनीमिया से बचाव करता है। आयरन खून की कमी की भी पूर्ति करता है। बुरांश का फूल आपके हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाए
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